훈련생 30여점 한식조리 시식회, 품평회
강진군여성직업훈련 한식조리기능사 수료식이 지난 13일 성화대학 세림관 1층 회의실에서 군관계자들과 성화대학교수및 훈련생등 45명이 참석한 가운데 열렸다.
군이 성화대학에 위탁해 실시하는 직업훈련은 이번에 38명의 수강생이 참여해 지난 3월29일부터 3개월간 주 3회씩 오전 10시부터 오후 1시까지 교육과 실습을 해왔다.
훈련생들은 직접 만든 미나리강회, 칠절판등 30여점의 한식조리 시식회와 품평회도 가졌다.
또 지난 4월 실시한 한식조리기능사 필기시험에서 한식조리과정 응시생 80%가 합격하기도 했다. 이들은 2차 실기시험에 합격하게 되면 한식조리사 자격증을 취득하게 된다.
이경화(32.강진읍 서성리)씨는 “집에서 주먹구구식으로 음식을 조리해 왔는데 체계적으로 하나씩 배워가 도움이 참 많이 됐다”면서 “배운 것을 활용해 사회복지시설, 경로당등에서 자원봉사도 하고 싶다”고 말했다.
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