청자를 빚는 정성으로 만드는 강진의 특산물
청자를 빚는 정성으로 만드는 강진의 특산물
  • 강진신문
  • 승인 2010.08.16 15:43
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강진향토물산 특별전

청자축제 현장에서 다양한 체험을 즐기다보면 눈에 들어오는 한 코너가 있다. 강진의 농수특산물을 한자리에 만나볼 수 있는 강진향토물산 특별전이 그 곳이다. 청정지역에서 생산되는 각종 지역특산물을 저렴한 가격에 만나볼 수 있는 코너를 관광객이 절대 놓쳐서는 않된다.

강진 친환경 쌀: 청정지역 강진에서 생산되는 친환경쌀은 이미 전국 12대 브랜드에 선정될 정도로 맛과 품질에서 인정을 받고 있다.

이번 청자축제에는 프리미엄호평, 봉황쌀, 맑은 눈의 쌀 등이 판매된다.

강진 친환경쌀은 농림부와 한국소비자단체 협의회가 주최한 시중유통브랜드 종합평가에서 전국12대 우수브랜드로 선정됐고 또 수차례 전남대표 베스트10에 뽑힐 정도로 품질까지 인정받고 있다.

쌀의 품종도 호평벼를 재배해 밥맛이 뛰어나고 봉황쌀은 간척지에서 생산되는 쌀로 찰진 밥맛을 자랑하고 있다. 가격은 3㎏포대당 1만1천원에 판매되고 있다.

맑은눈의 쌀은 4㎏포장으로 1만8천원에 구입할 수 있다. 구입문의는 군 유통팀 061)430-3105번으로 연락하면 된다.

전통주: 강진지역을 대표하는 지역 전통주는 청세주. 병영주조 김견식 사장의 40여년간의 제조 기술로 빚어낸 저알콜 전통주인 청세주는 부드럽고 뒷끝이 없는 민속주로 인기가 높다.

찹쌀로 빚어낸 청세주는 375㎖ 2병세트에 6천원, 375㎖ 6병들이 세트에 1만7천원에 판매된다. 여기에 최근 일본수출과 함께 선풍적인 인기를 끌고 있는 생막걸리와 설성동동주도 판매되고 있다.

순수 강진산 쌀을 사용하거나 유기농 쌀로 만든 제품까지 판매된다.
 
가격은 생막걸리는 750㎖ 1천원, 설성동동주는 1천700㎖ 2천원에 구입할 수 있다. 또 애주가를 위한 고급주 병사또주는 750㎖ 병당 2만원에 판매된다. 전화주문은 061)433-0655번.

버섯: 청림농원은 웰빙식품으로 각광을 받고 있는 표고버섯, 영지버섯, 표고 조미료세트등 다양한 버섯상품을 판매하고 있다.

표고버섯은 건조된 상태로 동고(200g) 9천원, 표고버섯을 얇게 썰어 말린 표고채는 200g 1만1천원, 표고칩은 100g 6천원 소포장으로 각각 판매된다.
 
영지버섯 절편은 200g 1만6천원, 상황버섯은 100g 2만원에 구입할 수 있다. 화학조미료를 대신할수 있는 백화고가루 130g 1만원, 표고조미료 100g 5천원에 판매하고 있다. 구입문의는 061)433-6826번으로 하면 된다.

한과: 강진한과는 지역농산물을 주재료로 사용해 화학제품을 거의 사용하지 않고 뽕잎, 파래 등을 이용해 색깔을 낸다. 행사기간동안 관광객들이 쉽게 한과를 구입하도록 소형포장으로 판매된다.
 
찹쌀유과 3천원, 쌀강정 3천원, 현미강정 3천원 등이 소포장으로 청자촌을 돌아보면서 간단하게 전통한과 맛을 즐길수 있다.
 
또 시원한 식혜와 떡은 1천원~2천원에 판매하고 있어 손쉽게 구입할수 있다. 전화주문은 강진한과 010-8278-3337번.

전통음식: 군동면 신기마을은 전통방식으로 된장과 간장을 만드는 곳이다. 지역에서 생산된 콩만을 사용해 전국적으로 인기를 누리면서 높은 판매량을 기록하고 있다.

전통된장은 900g 1만2천원, 전통간장은 1.8ℓ 한병에 9천원에 각각 구입할 수 있다. 청국장 분말은 500g 1만7천원에 판매한다.

전화주문은 061)434-5248번으로 가능하다. 임금님 진상품이었던 옴천 토하젓도 판매된다. 자연서식하는 민물새우(토하)를 잡아 소금을 넣은 염장제품과 강진산 고추와 양념을 넣어 만든 양념제품이 판매된다.

염장제품은 500g 5만원, 양념제품은 500g 4만원에 구입할 수 있다. 구입문의는 061)432-1314번으로 연락하면 된다.

수산물:  청정해역 강진만에서 만들어진 해초류 가공상품도 관광객들에게 판매된다.

미항건어물에서 판매하는 해초류는 미역, 다시마, 김 등을 가공한 제품이다. 해초류 원료를 구입해 급냉과정을 거쳐 신선한 바다내음이 제품속에 그대로 남아있다.
 
미역 300g 5천원, 다시마 300g 5천원, 김 한톳 7천원에 각각 판매된다. 구입문의는 010-6653-5806번으로 연락하면 전화주문도 가능하다.

가공식품: 짱아식품에서는 고추간장절임을 선보이고 있다. 전통방식을 재현해 짭조름한 고추간장절임은 지역 고추를 사용해 탱탱하고 아삭거리는 맛이 일품이다.

각 학교 등에 납품할 정도로 품질을 인정받은 고추간장절임은 400g 6천원, 1㎏1만2천원에 판매된다. 010-2637-1817번으로 연락하면 대용량 구입도 가능하다.

또 지역에서 겨울철 대표 하우스 작물인 딸기를 이용한 딸기잼도 판매된다. 선구식품에서는 지역농산물들을 가공한 딸기잼, 매실차, 유자차를 판매한다.

가격은 딸기잼 580g 6천500원, 매실차 1천㎖ 1만6천원, 유자차 1.2㎏1만원에 구입할수 있다. 구입문의는 061)434-6775번으로 연락하면 된다.


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